在创业之初，萧风就决定严格规范各个项目的运作程序、原料选择等等，希望在项目成功之后顺利地申请各种绿色、有机食材认证，进一步提升项目的含金量。
在海州生活了五年时间之后，萧风清楚这个世界最挣钱的项目是要面对最富裕的20人群，大众化的项目虽然市场庞大，但是由于同质化的竞争过于激烈，无形之中会降低利润率。
在拥有紫竹空间作为后盾的情况下，萧风希望能够在高档食材领域有所作为，使其成为银杏村和镜湖公司未来的经济支柱！
从目前来看，冷水鱼项目的发展还是令人相当满意的！
ps：乡亲们周末快乐！
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