程袖笑吟吟地解释道：“这是糯米豆腐饼，把豆腐修正成圆形，裹上生粉，再用被糖水浸泡过的生糯米包住，什么调料都不用放，只需要放入蒸锅，把豆腐的香味和糯米弹糯的口感蒸出来，就足以让人百吃不厌。”
师姐咽了咽口水，不再看向那让她险些控制不住自己的糯米豆腐饼，转向另外一盘色泽金黄的菜：“这是拔丝地瓜？这不是豆腐菜？不是吧，这不会也是用豆腐做出来的吧！”
师姐看到程袖点头的动作，不敢相信道：“那么嫩的豆腐，你是怎么给它浇糖浆的？”
跟了程袖这样优秀的厨师快一周的时间，师姐对某些菜的做法也是颇为了解的，要知道，为那小小的地瓜球裹上层糖稀，是需要反复颠勺的，豆腐那么脆弱，颠勺力度如果再不够，那拔出的丝，肯定没那么完整。
但是在师姐眼中的拔丝豆腐，非常完美。
她能从晶莹透亮的糖浆看到白嫩的豆腐软软的被裹在其中，那种乖巧玲珑的外观，与空中弥漫的香甜，心都化开了。
“好可爱啊！”师姐捧着脸，不禁陶
喜欢尚食女官在现代请大家收藏：(m.520book.cc),520阅读网更新速度最快。