你左右不了老天爷,就只能多摆两个冰盆，顺带在吃食上动点心思。
冰碗、冰盘、冰镇酸梅汤、冰镇银耳汤代替各类点心成为伏天里最受欢迎的东西,摆在房里的加上吃进嘴里的，大户人家的用冰量高到难以想象，京中倒是有两个卖冰的铺子,要价一日贵过一日,供应的量还跟不上，他们也只是零散卖一些。
同别家比起来,胤禟算是幸运的，因为饕餮府的关系，他每个冬天都很注意储冰,他私下拥有两个不大不小的冰窖,主要供应食肆那边。
今年天太热,用冰量大，菜品还不好卖，比起出门叫一桌大鱼大肉，达官贵人们更愿意多啃两牙冰镇西瓜,因此自打天热起来之后，饕餮府的进账就缩了水，有那银子去吃一桌菜还不如拿去买一车冰。
这个情况让大小几个管事急上了火，他们想了不少点子呈上来，想请爷尽快下个决断，胤禟看过之后，哪条路都没选，直接吩咐关门，还给做工的
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