他看着手上的半根，忍不住问道：“此是萝卜？”
“是胡萝卜。”白晋解释道，“含有丰富的胡萝卜素和各种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。”
苏秦虽然听不明白那些什么素，但是从白晋的话中还是可以知道这红色的萝卜对身体大有益处，忍不住多吃了几条。
胡萝卜主补，白萝卜主泄，两者最好不要同食。这次是因为不够菜，白晋才一起把它们端上桌。这一点，白晋并没有说出来。
“这又是何物？”鬼谷先生捻起一条土豆丝问。他曾云游四方，但这种东西，他从来没有见过或者吃过。这种东西颜色好看，口感爽脆，和芋头般容易有饱腹感。
“这是土豆，也叫马铃薯。”白晋说，“有丰富的膳食纤维，易饱腹，能够作为主食，替代米饭。用它可以做出很多样的菜，例如炸薯条，土豆泥，醋溜土豆丝，土豆炖牛腩，咖喱土豆……”
光听菜名就想吃了！
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