“四宫学长，这次回霓虹真的是准备帮李桑看店的么？”一旁的关守平，眯了眯眼睛朝着四宫小次郎问道。
听见关守平的话，四宫小次郎轻轻的摇了摇头：“虽然有堂岛学长一方面的拜托，不过更多的是我想要突破我现有的水平，shino`s还有我，都已经原地踏步太长时间了，需要进行新的突破了，单纯的技艺上，我已经没有办法在掌握了，我需要的是重新找回我当初丢掉的东西。”
法式料理达到四宫小次郎的这一种层次，可以说是已经算是达到了一个顶峰的阶段了。
想要再从料理的技艺上突破自己的厨艺，让自己的水准达到五星级，基本已经是不可能的事情了。
所以这一次回霓虹来，一方面是堂岛银拜托他，同样另一方面也是四宫小次郎想要真正回到霓虹，这个他根的所在面对以前的自己，找到他料理的根源，只有这样他的厨艺才能够更上一层楼，同样他的shino`s也才能够突破二星级，达到三星级的评价。
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